Preview Mode Links will not work in preview mode

Vin för Rookies

Dec 27, 2019

Bouquet, bärigt, arom, fatkaraktär, frukdrivet, vin med längd, syltig...vinvärlden är full av olika termer och uttryck. Men vad betyder de egentligen och när, och hur, skall man använda dem? Michaela Engvall från Stockholm är gäst hos Thomas och får en lektion i hur man talar vinspråk.


Dec 13, 2019

Timmie är tillbaka som gäst och det blir en lektion i Österrikes Nationaldruva Grüner Veltliner. Men vi får också veta mer om Österrike som vinland och hur man åter blivit en vinnation att räkna med efter den skandal på 80-talet som fick världen att välja bort österrikiskt vin.


Nov 29, 2019

I det här avsnittet handlar det om Sauternes; Anna från Piteå är tillbaka som gäst och får sig en lektion om detta distrikt och de söta vita viner man tillverkar där. Om möglet Botrytis som i det här fallet är något önskvärt för att kunna tillverka vinet...och vad är egentligen det äldsta Sauternes-vin...


Nov 15, 2019

I det här avsnittet handlar det inte om vad som finns I en flaska utan PÅ; det blir en lektion i vinetiketter. Vad är det egentligen som kommuniceras till oss konsumenter på dem...och varför har man helt olika prioriteringar när det gäller hur man utformar dem beroende på var i världen vinet produceras?


Nov 1, 2019

Prosecco handlar det om i detta avsnitt men vad utmärker en Prosecco, hur tillverkas det...och varför har man bytt namn på druvan Prosecco till Glera? Vin för Rookies´ expert Thomas har som vanligt svaren.